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18.02.2019
Kategorie: Französisch
Von: pra

Bon appétit, Madame!

Am 4. Februar 2019 machte sich unsere kleine Wahlpflichtfach- Französisch Gruppe auf den Weg in die "Zone Wörgl", wo wir unsere Französischlehrerin Frau Prof. Praschberger-Gschwentner und ihre französische Freundin Valérie Borek trafen.

Obwohl Frau Borek, unsere chef de cuisine, fast den ganzen Nachmittag Französisch mit uns sprach, hatten wir selten Verständnisschwierigkeiten und versuchten auch, ein bisschen Konversation en français zu betreiben.

Das Ziel dieses Nachmittags war, ein französisches Menu zu kochen,was uns trotz der recht klein geratenen Küche ziemlich gut gelang.

Dafür hatten wir beim Genießen unseres Menüs eine schön gedeckte große Tafel zur Verfügung. 

Als Vorspeise bzw. Nebengericht gab es einen Salat mit traditionell französischen Baguettescheiben mit Chèvre - Schafskäse überbacken, der uns allen sehr gut schmeckte.

Der Hauptgang gleich danach bestand aus einer Bouillabaisse du poulet - eine Art provenzalischer Eintopf- mit Hühnchen. Als Dessert kreierten wir 'Fondant au chocolat' - kleine Schokoküchlein mit einem flüssigen Kern.

Insgesamt war es ein sehr netter Nachmittag in guter Gesellschaft, mit angenehmen Ambiente in der Zone und mit sehr viel gutem Essen!

Merci beaucoup, mesdames!


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